最近，湖南懷化“聽得懂話的理發(fā)師”曉華引起網(wǎng)友共鳴。

　　九派新聞記者在武漢走訪了幾家小有名氣的理發(fā)師，和他們聊了聊理發(fā)心得。

　　有的理發(fā)師會在剪發(fā)過程中不停確認顧客的意見，有的人會通過臉型和場合仔細斟酌合適的發(fā)型。無論如何，在這些理發(fā)師們看來，與顧客的溝通比剪發(fā)本身更重要。

　　【1】摩卡：做一個發(fā)型要拍4—5次照片，有維持5年的回頭客

　　摩卡今年32歲，從2016年起在武漢傳媒學(xué)院門口剪發(fā)。

　　11月11日傍晚，從關(guān)山大道下班的秦先生來找摩卡剪發(fā)。他是店里的老顧客，從大學(xué)讀書光顧到現(xiàn)在，已經(jīng)5年了。對于發(fā)型，秦先生最在乎的就是細節(jié)和后腦勺的飽滿程度，而這只有摩卡可以做到。

　　摩卡2008年入行，7年來，他把剪發(fā)的價格維持在50元。他不愿采用連鎖理發(fā)店的模式，既沒有附加服務(wù)，也不強迫別人辦卡。即便辦卡，額度也只有100-200元。

　　他說，他的客人基本在30歲以下，且50%都是跨區(qū)或者從外地過來。

　　在他看來，最重要的是理解顧客的意思，尊重其需求。對于初次上門顧客，他每剪好一個部位，都拍照片給客人確認并調(diào)整。一個發(fā)型做下來，大概要拍4—5次照片。

摩卡給顧客做造型。圖/九派新聞記者 秦軻

　　“這并不會花很多時間，一個男發(fā)一般20分鐘就可以剪好。”摩卡說。

　　每年，他會安排兩次外出進修學(xué)習(xí)，平常就在網(wǎng)上學(xué)習(xí)，還會買網(wǎng)課?，F(xiàn)在，他每天有15個左右的客人，一個月大概在400個，微信保存有2000多個客人的信息。

　　王女士是黃岡人，在河南讀大學(xué)。2019年，她被姐姐推薦到摩卡的店里，當(dāng)時，摩卡對著一張網(wǎng)絡(luò)圖片給她剪，“一剪就很滿意”。后來，她每次從河南回黃岡都要經(jīng)過武漢，為的就是找摩卡剪頭發(fā)?，F(xiàn)在搬來武漢，找摩卡剪發(fā)就更加方便。他之所以選擇武傳，是因為這里的學(xué)生對發(fā)型更有要求，能讓他收獲成就感。

　　最初做學(xué)徒時，因為對洗發(fā)水過敏，摩卡的手部裂開了許多口子。那時，學(xué)徒要給頭模剪頭發(fā)，但單價100塊錢的頭模對他來說很昂貴，于是他經(jīng)常找父母和親朋好友借錢。頭模可以反復(fù)使用，從長發(fā)到短發(fā)，他要剪7-8款發(fā)型才算用完。

　　懷化曉華的走紅，讓摩卡看到了行業(yè)前景。他計劃對著曉華的教程多學(xué)習(xí)，盡可能把手藝發(fā)揚光大。

　　【2】江風(fēng)：溝通比剪發(fā)重要，理發(fā)師要有想象力

　　江風(fēng)今年27歲，和好友在銀泰創(chuàng)意城附近合開了一家美發(fā)工作室。街道口從來不缺人流，江風(fēng)的剪發(fā)服務(wù)需要提前一周預(yù)約。因為附近學(xué)生多，所以江風(fēng)采用了更實惠的價格策略。記者在團購平臺看到，洗剪吹是46元，洗吹造型師是28元，短發(fā)的裁剪染/燙是156元?！?/span>

　　店里總共2位理發(fā)師，剪發(fā)平均一人要花一小時，一天最多接待20多人，女顧客更多一點。

　　從光谷過來剪頭發(fā)的小婷（化名）說，她在網(wǎng)上聽很多人推薦，這是第一次過來，對效果很滿意。“我是提前一星期卡點搶的，我預(yù)約好之后，看到當(dāng)天很多時間段都滿了。”

江風(fēng)在為顧客理發(fā)。圖/九派新聞記者 陽丹

　　【3】澤清：不做低價，更在乎質(zhì)量

　　澤清入行13年，專注于男士造型，目前是東田造型群光廣場店合伙人。他一個月能接待300位左右的顧客，且實行預(yù)約制。之所以控制客流，是因為他認為“走量”更注重于質(zhì)量。“在很忙的情況下，細節(jié)就會跟不上。”

　　同事劉先生認為，澤清屬于“理發(fā)界的天花板”，他“只剪男士，不剪女士”，操作水平全省知名。

　　目前，他店內(nèi)的服務(wù)分為88元、158元、258元三個等級。雖然懷化曉華的走紅讓低價理發(fā)師更受追捧，但澤清認為，“曉華是現(xiàn)象級的，在流量加持下走到公眾面前，但按照正常情況來看，一個技術(shù)好、審美好的發(fā)型師是不太會做低價的。”

　　為了服務(wù)好更多的顧客，他需要每年去學(xué)習(xí)新的知識，包括美容美發(fā)的技術(shù)、美感的培養(yǎng)等等。加上店鋪的租金及服務(wù)人員的工資等，“如果剪頭發(fā)幾十塊錢，可能支撐不了這些。”他說，以158元的價格為例，套餐包含洗發(fā)、設(shè)計、復(fù)原發(fā)質(zhì)、剪發(fā)、造型、售后。

　　在以往接待的顧客中，有些人的臉型不適合選中的發(fā)型，但是顧客又很喜歡，“那我會先了解他平常的打理頭發(fā)的習(xí)慣，平常工作常常出席什么場合，再結(jié)合他喜歡的造型去做一點改變。”澤清說，如果完全不適合，他會直接告知顧客。

　　在澤清已入行美發(fā)行業(yè)十年時，他開設(shè)了美容美發(fā)技術(shù)分享課程，每個月一次課，給有基礎(chǔ)的發(fā)型師分享經(jīng)驗。“一個班約有三十人，最多的時候有五六十人。”他說。

　　他會在課上向?qū)W員展示剪頭、燙頭等實操，并對比優(yōu)秀的發(fā)型作品進行講解和分析。有不少學(xué)員從外地趕來聽課，最遠的是從新疆過來。

　　來自湖北工業(yè)大學(xué)的崔彬濤就是其中一名粉絲，崔彬濤表示，在澤清的影響下，他逐漸愛上了美容美發(fā)，甚至在寢室開辦了“上門剪發(fā)”的項目，為同學(xué)們免費做造型。

　　崔彬濤第一次在武漢剪頭發(fā)就選擇了澤清。在理發(fā)前，澤清分析了他的臉型，根據(jù)太陽穴、顴骨的位置確定發(fā)型。

　　“剪出來的效果就是我很喜歡的那種樣子，就是那種可以笑著出理發(fā)店、非常享受的感覺。”他說。

　　目前，澤清的在視頻平臺的賬號已達5.1萬粉絲，不少顧客搜索“男士造型”就會看到澤清老師的賬號。每天都有顧客慕名而來，但澤清堅持預(yù)約制和培訓(xùn)分享課程。他希望通過上課保持學(xué)習(xí)狀態(tài)，跟上顧客需求的變化。

　　小婷是長發(fā)，她的訴求就是“不要剪太短，有一點層次感，不要太累贅，稍微修一下”。

　　記者問江風(fēng)，怎么理解“稍微修一下”這種需求，他坦言，這個表述有點抽象。一般，他會在操刀之前比畫長度，還會根據(jù)發(fā)質(zhì)和臉型，告訴顧客最后會是什么效果。“溝通比剪發(fā)更重要。”他認為。

　　江風(fēng)說，有些顧客沒有明確想法，這就使得彼此的溝通變難。還有一個難點就是染發(fā)調(diào)色，“每個人頭發(fā)底色不同，即使拿著色卡調(diào)色，也不一定能復(fù)現(xiàn)顧客想要的效果。”他說。確定需求之后，他會在腦海中想象一下大概效果，因為“剪頭發(fā)要有想象力才行”。

　　據(jù)估算，他大概服務(wù)了3萬名顧客，在老顧客中，接觸時間最久的是一個女生，已經(jīng)找他剪發(fā)七八年了。

　　他發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在的顧客更注重層次感，從厚重的鍋蓋頭、齊劉海轉(zhuǎn)向更加輕盈自然的碎蓋和空氣劉海。但無論如何，他認為，發(fā)型適合自己的才最重要。

澤清提供的顧客理發(fā)前后對比圖。 受訪者供圖

　　【4】理發(fā)師解麗芳：服務(wù)街坊，也接待外地顧客

　　在洪山區(qū)關(guān)西小區(qū)的小巷子深處，有一家不起眼的理發(fā)店——芳芳美發(fā)，門上的招牌簡潔明了：“理發(fā)10元起，燙染30元起”。盡管店鋪面積只有10余個平方，環(huán)境略顯擁擠，但在夜晚9點，這里依舊忙碌，還有客人在排隊。

　　解麗芳是芳芳美發(fā)的老板，也是店里唯一一位理發(fā)師。她說話溫柔，慢條斯理，動作干凈利落，不一會兒，顧客的頭發(fā)就已經(jīng)剪好，并開開心心地離開了。

解麗芳在為顧客理發(fā)。 圖/九派新聞記者 曾怡婷

　　顧客張女士告訴九派新聞，她以前住在關(guān)西小區(qū)，經(jīng)常來這家店洗頭剪發(fā)，老板娘服務(wù)態(tài)度很好，價格非常實惠。后來，她搬到光谷步行街，每周還是會來店里一次，要么是洗頭，要么是剪發(fā)。

　　“我們溝通上沒有障礙，跟她說完想剪什么樣的，最后都能剪出我想要的效果，近幾年人越來越多了，白天過來經(jīng)常需要排隊，所以今天這么晚過來，人相對會少一些。”她說。

　　正在排隊剪發(fā)的王先生告訴記者，他在小區(qū)住了四五年，關(guān)西小區(qū)共有8-9家理發(fā)店，但他平時只來芳芳美發(fā)，因為這里不僅便宜，技術(shù)也好。

　　他打趣道，“我剪發(fā)要求不高，順眼就行了。但是店里經(jīng)常吸引不少追求時尚的年輕女性，平時過來還要提前預(yù)約。記得有一次，看到一個咸寧的大學(xué)生提著行李箱來店里，專門找她剪頭發(fā)，說在網(wǎng)上看到她剪的好。”

　　解麗芳說，他從16歲開始理發(fā)，18歲開店。到今年為止，芳芳美發(fā)已經(jīng)開了30年。她最擅長的是女生的高層次中長發(fā)、淄魚頭，很多女生的頭發(fā)是細軟塌，剪了淄魚頭或者高層次會顯得比較蓬松。

　　由于顧客主動在社交平臺幫她宣傳，現(xiàn)在有不少大學(xué)生和女性從很遠的地方過來找她剪發(fā)，加上周邊的鄰居，解麗芳每天從早上開門起，基本沒有空閑的時間，最多時周末一天要給60多位顧客剪發(fā)。

　　除了武漢市各個區(qū)來找她剪發(fā)的大學(xué)生，還有從孝感、西安和黃岡來的外地顧客。“有人提著行李箱過來，剪完了又坐高鐵回去。他們說我收的價格很便宜，我說你們從那么遠的地過來，只要你們滿意，不收錢我都覺得開心。”

　　有好幾個顧客在別的店剪完，感到不滿意，于是找她重剪。“這時就想一定要幫她們剪好，讓她們滿意。”解麗芳說。

　　在與顧客溝通時，解麗芳會先了解顧客喜歡什么樣的發(fā)型，需要什么樣的發(fā)型，然后根據(jù)顧客的臉型、發(fā)質(zhì)給出自己的建議，由顧客決定是否要采納。

　　“主要的不是理發(fā)師喜歡什么樣的，而是顧客喜歡什么樣的，最終還是要按顧客的要求來，讓他們覺得滿意。”她說。

　　九派新聞記者　秦軻　蔡曉萱　陽丹　曾怡婷

　　編輯　曾金秋

【來源：九派新聞】